Antipasti

PESCE E CARNE

Tris di antipasti russi (x 1) € 10.00

(a scelta tra olivier, vinegrete, shuba, kuriza, mimosa)

Gran mix di antipasti russi (min x 2) cad. € 8.00

(olivier, vinagrette, shuba, kuriza, mimosa)

Gran mix di pesce (min x 2) cad. € 12.00

(aringhe salate, sproti, salmone, tartine di caviale, ostriche, gamberetti in salsa)

Seliodka con vodka al bicchiere € 11.00

Storione affumicato € 18.00

Lingua di manzo con le salse € 11.00

Ostriche (cad.) € 3.00

CAVIALE ROSSO

Salmone affumicato con caviale rosso € 15.00

(patate bollite, salmone affumicato, caviale rosso)

Cipollotti con uova sode e caviale rosso € 13.00

Caviale rosso (servito con burro e piccoli blinis) € 15.00

CAVIALE NERO

Caviale nero di storione siberiano (servito con burro e piccoli blinis) - 10 gr. € 27.00

Caviale nero di storione bianco (servito con burro e piccoli blinis) - 10 gr. € 40.00

Uova strapazzate con caviale nero siberiano € 20.00

VEGETARIANI

Dranniki (frittelle calde di patate con smetana) € 6.00

Mix di verdure crude (accompagnamento ideale per la vodka) € 7.00

(crauti, insalata di funghi, cetrioli, pomodori marinati)

Insalatona a piacere € 10.00

Zuppe

Borsch € 8.00

(la zuppa tipica russa, servita con smetana)

Solianca € 8.00

(zuppa di carne, salumi e verdure)

Kurinnaya Lapsha € 8.00

(zuppa di pollo con polpettine e piccole tagliatelle)

Primi Piatti

PASTA FRESCA

Pelemeni con salsa a scelta (smetana, pomodoro, julien) € 11.00

(ravioli fatti in casa con ripieno di carne)

Pelemeni in brodo € 11.00

(ravioli fatti in casa con ripieno di carne)

Vareniki di patate con salsa a scelta (smetana, pomodoro, julien) € 10.00

(ravioli fatti in casa con ripieno di patate)

Vareniki di tvorog con salsa a scelta (smetana, pomodoro, julien) € 11.00

(ravioli fatti in casa con ripieno di ricotta russa)

Pappardelle con vodka, salmone e zucchine € 10.00

Tagliolini con storione e pomodorini € 15.00

Tagliatelle con cotto, vodka e ricotta al profumo di limone € 10.00

RISOTTI

Riso al forno con calamari, formaggio, funghi e pomodoro € 11.00

Plov (riso con agnello e spezie) € 13.00

Blinis

CON CARNE

Prosciutto cotto e formaggio/ Pollo con crema / Trevisana, pancetta e scamorza € 8.00

Verza e tagliata di manzo € 10.00

VEGETARIANI

Funghi e formaggio € 8.00

CON PESCE

Salmone € 12.00

Caviale rosso e burro € 14.00

Secondi Piatti

CARNE

Kotleti (polpette) alla Moscovita € 15.00

Golubzi (cavolo ripieno) € 15.00

Strogonoff (tagliata di manzo in salsa) € 18.00

Entrecote alla vodka € 19.00

Jarcoie (stufato di patate e carne) € 15.00

Kotleti po Kievski (petto di pollo in padella) € 17.00

Coscia di pollo ripiena € 16.00

Otbivnaia (cotoletta alla russa) € 14.00

Zagadca (involtino di lonza, ripieno di speck e noci, in padella) € 17.00

Boccone dello Zar (bistecca alla griglia con verdure croccanti) € 17.00

Anatra con le prugne € 16.00

PESCE

Okugn (filetto di pesce persico) al forno con funghi e verdure € 17.00

Dorado (branzino) con funghi e pomodorini € 17.00

Trancio di salmone al forno con verdure € 17.00

Storione alla russa € 21.00

Griglia

CARNE

Shashlik di maiale € 16.00

Shashlik di pollo e cosce di pollo € 16.00

Shashlik di manzo € 19.00

Shashlik di agnello € 18.00

Shashlik misto di carne ((agnello, pollo, maiale, manzo) ) € 18.00

Entrecote alla griglia liscia o marinata alla russa € 19.00

PESCE

Shashlik di calamari € 17.00

Shashlik di salmone € 19.00

Shashlik misto di pesce (calamari, salmone) € 18.00

Shashlik di storione € 24.00

Dessert e blinis dolci

Torta Napoleon (torta tipica Russa) € 6.00

Blinis dolci € 6.00

(alla nutella / con mele e cannella / con frutti di bosco e panna / con fragole e gelato / con latte condensato / con tvorog e smetana)

Sirniki (frittelle di ricotta russa con panna montata) € 6.00

Fragole ubriache € 6.00

Sorbetto (limone, mango, lamponi con vodka o spumante) € 5.00

Macedonia con gelato, Fragole con Gelato € 5.00