Via Ausonio 23, Milano, Italy
Tel: (+39) 02 83 66 05 97
Info prenotazioni: (+39) 328 89 32 718
e-mail: info@ristoranterusso.com
PESCE E CARNE
Tris di antipasti russi (x 1) € 10.00
(a scelta tra olivier, vinegrete, shuba, kuriza, mimosa)
Gran mix di antipasti russi (min x 2) cad. € 8.00
(olivier, vinagrette, shuba, kuriza, mimosa)
Gran mix di pesce (min x 2) cad. € 12.00
(aringhe salate, sproti, salmone, tartine di caviale, ostriche, gamberetti in salsa)
Seliodka con vodka al bicchiere € 11.00
Storione affumicato € 18.00
Lingua di manzo con le salse € 11.00
Ostriche (cad.) € 3.00
CAVIALE ROSSO
Salmone affumicato con caviale rosso € 15.00
(patate bollite, salmone affumicato, caviale rosso)
Cipollotti con uova sode e caviale rosso € 13.00
Caviale rosso (servito con burro e piccoli blinis) € 15.00
CAVIALE NERO
Caviale nero di storione siberiano (servito con burro e piccoli blinis) - 10 gr. € 27.00
Caviale nero di storione bianco (servito con burro e piccoli blinis) - 10 gr. € 40.00
Uova strapazzate con caviale nero siberiano € 20.00
VEGETARIANI
Dranniki (frittelle calde di patate con smetana) € 6.00
Mix di verdure crude (accompagnamento ideale per la vodka) € 7.00
(crauti, insalata di funghi, cetrioli, pomodori marinati)
Insalatona a piacere € 10.00
Borsch € 8.00
(la zuppa tipica russa, servita con smetana)
Solianca € 8.00
(zuppa di carne, salumi e verdure)
Kurinnaya Lapsha € 8.00
(zuppa di pollo con polpettine e piccole tagliatelle)
PASTA FRESCA
Pelemeni con salsa a scelta (smetana, pomodoro, julien) € 11.00
(ravioli fatti in casa con ripieno di carne)
Pelemeni in brodo € 11.00
(ravioli fatti in casa con ripieno di carne)
Vareniki di patate con salsa a scelta (smetana, pomodoro, julien) € 10.00
(ravioli fatti in casa con ripieno di patate)
Vareniki di tvorog con salsa a scelta (smetana, pomodoro, julien) € 11.00
(ravioli fatti in casa con ripieno di ricotta russa)
Pappardelle con vodka, salmone e zucchine € 10.00
Tagliolini con storione e pomodorini € 15.00
Tagliatelle con cotto, vodka e ricotta al profumo di limone € 10.00
RISOTTI
Riso al forno con calamari, formaggio, funghi e pomodoro € 11.00
Plov (riso con agnello e spezie) € 13.00
CON CARNE
Prosciutto cotto e formaggio/ Pollo con crema / Trevisana, pancetta e scamorza € 8.00
Verza e tagliata di manzo € 10.00
VEGETARIANI
Funghi e formaggio € 8.00
CON PESCE
Salmone € 12.00
Caviale rosso e burro € 14.00
CARNE
Kotleti (polpette) alla Moscovita € 15.00
Golubzi (cavolo ripieno) € 15.00
Strogonoff (tagliata di manzo in salsa) € 18.00
Entrecote alla vodka € 19.00
Jarcoie (stufato di patate e carne) € 15.00
Kotleti po Kievski (petto di pollo in padella) € 17.00
Coscia di pollo ripiena € 16.00
Otbivnaia (cotoletta alla russa) € 14.00
Zagadca (involtino di lonza, ripieno di speck e noci, in padella) € 17.00
Boccone dello Zar (bistecca alla griglia con verdure croccanti) € 17.00
Anatra con le prugne € 16.00
PESCE
Okugn (filetto di pesce persico) al forno con funghi e verdure € 17.00
Dorado (branzino) con funghi e pomodorini € 17.00
Trancio di salmone al forno con verdure € 17.00
Storione alla russa € 21.00
CARNE
Shashlik di maiale € 16.00
Shashlik di pollo e cosce di pollo € 16.00
Shashlik di manzo € 19.00
Shashlik di agnello € 18.00
Shashlik misto di carne ((agnello, pollo, maiale, manzo) ) € 18.00
Entrecote alla griglia liscia o marinata alla russa € 19.00
PESCE
Shashlik di calamari € 17.00
Shashlik di salmone € 19.00
Shashlik misto di pesce (calamari, salmone) € 18.00
Shashlik di storione € 24.00
Torta Napoleon (torta tipica Russa) € 6.00
Blinis dolci € 6.00
(alla nutella / con mele e cannella / con frutti di bosco e panna / con fragole e gelato / con latte condensato / con tvorog e smetana)
Sirniki (frittelle di ricotta russa con panna montata) € 6.00
Fragole ubriache € 6.00
Sorbetto (limone, mango, lamponi con vodka o spumante) € 5.00
Macedonia con gelato, Fragole con Gelato € 5.00
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